Nutrición clínica en cirugía

Considerando que la desnutrición y la subalimentación son factores de riesgo para las complicaciones postoperatorias, la alimentación enteral temprana es especialmente relevante para cualquier paciente quirúrgico con riesgo nutricional, especialmente para aquellos que están cirugía gastrointestinal.

Con el fin de hacer planes adecuados para el apoyo nutricional de los pacientes que son sometidos a cirugía, es esencial comprender los cambios en el metabolismo que ocurren como resultado de una lesión y el estado nutricional comprometido, siendo un factor de riesgo para las complicaciones postoperatorias.

La intervención quirúrgica, como cualquier lesión, provoca una serie de liberación de hormonas de estrés y mediadores inflamatorios llamadas citoquinas. La respuesta de las citoquinas a la infección y a las lesiones, conocida como "Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica", tiene un impacto sobre el metabolismo.

La cirugía por si sola produce inflamación, correspondiente al trauma quirúrgico y esto a su vez conduce a una respuesta de estrés metabólico.

El éxito de la cirugía no depende exclusivamente de la técnica quirúrgica practicada, sino de también de una intervención metabólica, donde se toma en cuenta la capacidad que tiene el paciente para llevar una carga metabólica y así poder ofrecer la intervención nutricia adecuada.

En los pacientes que tienen cáncer, el periodo perioperatorio puede ser crucial para el resultado que se espera tener a largo plazo.

La consecuencia del catabolismo proteico es la pérdida de tejido muscular, siendo su regeneración en un corto periodo o en un largo plazo el objetivo más importante para la recuperación funcional.

La terapia de nutrición es la provisión de macronutrientes y micronutrientes ya sea de la forma tradicional a través de los alimentos por vía oral, como también complementarla con la suplementación adecuada o ya sea por nutrición enteral o parenteral para prevenir la malnutrición

La terapia nutrición debería proporcionar la energía para una pronta y óptima recuperación, teniendo como objetivo contrarrestar la pérdida de musculo.

Medintegra Nutrición Especializada, localizada en Monterrey le ofrece toda la gama de accesos enterales necesarios para la administración de nutrición enteral y parenteral (Supportan, Enterex IMX.)

 

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