Trastornos nutricionales en el anciano

La frecuente desnutrición de los ancianos se agrava por los ingresos en hospitales o las estancias prolongadas en residencias geriátricas. Esta malnutrición favorece la aparición o empeoramiento de patologías tales como fracturas óseas, anemia, úlceras de decúbito y déficit de micronutrientes así como mayor riesgo de mortalidad.

La desnutrición hospitalaria es un problema de alta prevalencia en las instituciones de salud con consecuencias que repercuten en mayor morbilidad, disminución de la supervivencia, menor calidad de vida, aumento en la incidencia de discapacidad, incremento en los costos económicos de la atención médica, mayor estancia hospitalaria y demanda de recursos humanos y materiales.

La administración de una fórmula enteral puede hacerse por vía oral, utilizando el acceso nasal o a través de una ostomía.

Siempre que el paciente pueda utilizar la vía oral, se empleará ésta por ser más fisiológica y menos invasiva, tal como señala la ASPEN. Pero cuando existen limitaciones para la ingesta o deglución, hay que utilizar una vía de acceso artificial, generalmente la colocación de una sonda.

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